버블호떡

서울에서 기름기 적은 호떡과 치즈계란빵을 파는 디저트 가게예요. 호떡은 가볍고 바삭한 식감에 달콤함이 붙고요. 갓 만든 호떡을 골라야 바삭한 식감을 살릴 수 있죠. 식으면 더 쫀득해져 바삭함이 줄어듭니다.