더덕솥뚜껑삼겹살

청주 우암동 정육식당이에요. 삼겹살과 더덕을 솥뚜껑에 굽고 콩나물·김치·고사리·파절이도 함께 먹어요. 더덕은 무한리필이라 더 달라고 하면 계속 받을 수 있어요. 손님이 많을 때는 주문한 음식을 받기까지 여러 번 이야기해야 해요.