施家麻油腰花

타이베이 융춘역에서 걸어 8~10분 거리에 있는 작은 식당으로 참기름 허리살탕, 돼지간·돼지심장탕, 루러우판을 팔아요. 허리살은 두껍고 큰 조각을 바삭하게 익혀 맑은탕이나 참기름탕으로 내고, 국물은 두 종류 중 고를 수 있죠. 내점과 포장 줄을 따로 서서 말로 주문한 뒤 현금으로 결제하며, 내점은 보통 5~20분 기다리고 음식은 빠르게 나옵니다. 가게 안 좌석이 적어 다른 손님과 합석하고 몸을 돌리기 어려울 만큼 비좁아요.