Solo Pasta

타이베이 중샤오둔화역에서 걸어서 10분 거리에 있는 Solo Pasta는 생면으로 조리하는 이탈리아 레스토랑이에요. 로마식 치즈 베이컨 파스타와 트러플 펜네, 발사믹 식초 오리 가슴살 파스타처럼 면과 소스를 세심하게 맞춘 메뉴가 중심이죠. 파스타는 주문 뒤 생면부터 조리해 메인까지 20~30분 걸릴 수 있고요. 테이블 간격이 좁아 옆자리 대화가 들리고 홀 소음도 큰 편입니다.