Tsukiji Tama Sushi Sasashigure

오모테산도 힐즈 근처 3층에서 초밥을 파는 스시집이에요. 밥에 공을 들인 초밥과 부드러운 장어, 참치·우니·연어알을 내고 다찌에서 만드는 모습도 볼 수 있고요. 오전 11시에 문을 열며 오픈 직후에도 3~4팀이 찾고 정오에는 대기가 생기죠. 주문한 메뉴가 늦게 나와 식사를 마칠 때까지 기다릴 수 있습니다.