소바 코우사쿠

후쿠오카 캐널시티 근처 소바집이에요. 청귤소바와 자루소바를 내고 바삭한 덴푸라도 곁들여요. 소바를 다 먹을 때쯤 면수를 내어 쯔유에 섞어 먹는 법을 알려줍니다. 덴푸라 세트는 새우 없이 고추·표고·고구마·양배추로 나와 구성이 아쉬워요.