Saburo Japanese Yakiniku

홍콩 침사추이 H Zentre에 있는 일본식 야키니쿠 전문점이에요. 대표 2인 코스에는 천천히 조리한 오리 가슴살 샐러드와 계절 사시미 3종, 성게 와규 얇은구이, 습식·건식 숙성 와규, 와규 게 솥밥이 차례로 나오고요. 계절 사시미는 세 종류를 두껍게 썰고, 와규는 불에 몇 초만 구워도 먹을 수 있죠. 직원 응대는 좋다는 경험과 나쁘다는 경험이 엇갈립니다.