Tsim Chai Kee Noodle

Tsim Chai Kee Noodle은 홍콩에서 완탕면과 토핑 면 요리를 파는 중국 면 요리집이에요. 대표 메뉴는 새우 완탕면이고, 고기·새우·어묵 중 한두 가지나 세 가지 토핑을 고를 수 있죠. 새우 완탕은 새우가 크고 많이 들어가며, 국물에는 식초나 고추기름을 더해 먹습니다. 면은 고무줄처럼 질깁니다.