Udatsu Sushi Hong Kong | Omakase | Luxury | Curated

홍콩에서 초밥 오마카세를 내는 우다쓰 스시예요. 점심 메뉴에 롤과 니기리가 함께 나오고, 참치는 달콤한 간장에 절여 내는 방식이죠. 니기리 코스는 순서를 나눠 차례로 나오며 다른 스시집에서 보기 드문 재료 조합도 선보이고요. 일본인 셰프 두 명이 조리합니다.