카사기야

카사기야는 교토에서 팥과 떡을 중심으로 일본 전통 디저트를 내는 조용한 찻집이에요. 멥쌀을 아궁이에 쪄 찹쌀가루와 섞어 빚은 경단에 세 가지 팥소를 묻혀 먹는 방식이 대표적이죠. 1914년 창업 당시의 제조법을 이어오며 디저트를 주문하면 차를 무제한으로 리필할 수 있습니다. 가게 안은 작고 어두운 편이며 팥의 단맛이 강해요.