楊平蕎麥麵

楊平麵屋位於上岩洞，供應炭火雞排骨、豬排骨、白切肉與麵食。炭火雞排骨以不厚重的調味燒烤，麵食分為水麵與拌麵。這裡在上岩洞營業已久，午餐時段以麵食為主、晚餐時段則多點排骨與白切肉，用餐節奏分明。炭火雞排骨的調味容易燒焦，必須不斷翻面燒烤。