Hanamaru Udon - Kyoto Nishiki

位於京都錦市場的Hanamaru Udon - Kyoto Nishiki，是一間採自助式點餐的日式烏龍麵店，供應烏龍麵與炸物。串炸、炸物、魚板及飯糰皆由顧客自行挑選取用。 店內提供座位與點餐流程的指引，餐點出餐速度相當快。菜單設計讓顧客能同時點選冷烏龍麵與熱烏龍麵。