中區廳站麵食 (3個)

這間刀切麵店位於大田宣化洞美食街。店內供應混合豆腐與魷魚的拌炒料理，並可加點刀切麵條，另有放入蛤蜊、湯頭濃郁的刀切麵。中午時段可能需等候二十分鐘至一小時，且沒有專用停車場。刀切麵與加點麵條的份量偏多，連成年人都可能吃不完…

位於大田的崔高家宴會麵善化店，是一家供應宴會麵的店家。店內同時提供拌麵、泡菜煎餅與紫菜飯捲，另有香辣刀切麵和泡菜鍋。湯頭以鯷魚熬煮，味道濃厚，麵的份量偏多，並附上醃蘿蔔與泡菜小菜。每週日公休。

大田有一家同時供應刀切麵與部隊鍋的麵食專門店，名為馬當刀切麵。雖然以刀切麵為主，也提供部隊鍋；大田式刀切麵的口味不刺激。 店內另有紫蘇麵疙瘩與水煮肉，辣炒小章魚則偏辣。刀切麵味道平常，特色並不突出。