玉成飯店

玉城飯店是位於釜山保水洞一帶的小型中華料理店。乾炸醬以爽脆的洋蔥與半熟蛋為特色，糖醋肉則以厚實的肉塊與酥脆的麵衣上桌。菜單上也有炒碼麵，乾炸醬的麵條彈牙，澱粉感也處理得乾淨。糖醋肉的醬汁非常甜。