Butcher's Cut

布奇斯切特光化門店位於首爾，在光化門SFC大樓內，是一家提供丁骨與紅屋牛排等美式牛排的美式餐廳。丁骨牛排經過濕式熟成後再進行乾式熟成，而科布沙拉的分量偏多。 午餐菜單包含餐前麵包、開胃菜與餐後茶，並可免費停車兩小時。牛排有時會混入較韌的部位。