爺爺手刀削麵專門

這家老店位於黃鶴洞與東廟之間，三代傳承手工刀切麵。麵條柔軟且粗細不一，吸附以鯷魚與香菇熬煮的濃郁湯頭，辣味醬料可在中途加入調整味道。採先付款點餐，週末午餐時段也有無需等候直接入座的例子。僅接受現金結帳。