一品刀削麵

一品刀切麵是位於首爾的街坊刀切麵店，供應蛤蜊刀切麵與手工餃子。蛤蜊刀切麵以南瓜和蛤蜊調味，另有店家自製泡菜、手工包製餃子、夏季豆麵與餃子火鍋可選用。 店主親自製作餃子和泡菜，刀切麵也能依喜好加入調味辣醬。蛤蜊帶有沙粒，吐沙處理狀況不佳。