Hinatomaru Tokyo Station Store (Yaekita Shokudo)

位於東京車站的Hinatomaru Tokyo Station Store（Yaekita Shokudo）是一家提供鮪魚壽司與玉子壽司的小型壽司店。店內可以品嚐鮪魚壽司、玉子壽司與茶碗蒸，也能逐一挑選自己喜歡的壽司。 其他分店大排長龍時，這裡仍能馬上入座，出餐速度快到足以在等候新幹線時用餐。店面位於角落，必須先找到Yaekita Shokudo。