一幻 八重洲地下街店

惠比壽蕎麥一玄是位於東京車站八重洲地下街的拉麵店，供應以蝦為基底的拉麵。店內提供蝦與豚骨混合的鹽味拉麵，可選擇細麵或粗麵。需在售票機購買餐券並事先付款，且僅接受現金。湯頭的蝦香與豚骨風味濃厚，喝多了會感到有些膩。