京都日本料理 (313個)

Joint kyoto 是位於京都鴨川旁的小型居酒屋，供應生魚片、關東煮與酒類。招牌菜色包括蝦丸、炸牡蠣與蛤蜊披薩，關東煮的湯頭熬得清澈甘甜。造訪前可透過餐廳的 Instagram 傳訊息預約，店主與助手以英語接待。店主…

柳小路 エンネN（中村屋）位於京都河原町的小巷柳小路，是一間供應京都風御番菜與酒的小型居酒屋。坐在吧檯前看著當天準備的菜色，挑選想吃的盤子，酒類以日本酒為主，也能搭配啤酒。 菜單每天不同，以小盤盛裝，讓人可以品嚐多種菜色…

祇園庫拉希塔位於京都祇園，是一家供應湯豆腐會席與壽喜燒的日本料理店，從祇園四條站步行約十分鐘可達。前菜端出滑順的湯葉，接著是生魚片、炸物、湯豆腐，以及搭配京都醃漬蔬菜的白飯。 店面從觀光客眾多的大馬路轉進巷內，環境安靜，…

位於京都祇園巷弄內的懷石料理餐廳，採用當季食材。套餐依序端上土瓶蒸、西京燒與季節生魚片，並附上菜色說明。店內設有包廂與寬敞的榻榻米座位，套餐料理會配合客人的用餐節奏依序出菜。入口位於西寶石祇園大樓對面狹長小路深處，不易找…

祇園岩本位於祇園，從花見小路往東走一小段即可抵達，是正統的京都懷石料理餐廳。這裡以運用當季食材與近江牛製作的懷石套餐為核心。 坐在吧檯座位可以眺望長滿青苔的庭園，同時聆聽料理與食材的說明。可透過網路、飯店禮賓部或電話預約…

卡波烏羅可是位於京都三條大橋北側鴨川河畔的餐廳，供應懷石料理與京都風御番菜。招牌午餐是加入大量蔬菜的白味噌鍋，並附上海鮮蓋飯或湯葉芡汁蓋飯等可選擇的蓋飯。夏季會開放鴨川上的川床座位，下雨天則在室內用餐。通往二樓的階梯狹窄…

Kanzan 是位於京都的餐廳，供應能突顯季節蔬菜與魚類風味的懷石料理。熟成生魚片、京都白味噌，以及描繪季節景致的八寸，都是代表性的菜色。 座位僅有吧檯，主廚會在眼前烹調，並逐道說明料理與食材。沒有專用停車場，若開車前往…

Gion Nishimura 是在京都祇園巷弄內提供傳統京都懷石料理的日本餐廳。店內僅有小型吧檯，最多可坐六人，品嚐主廚西村準備的套餐。菜單配合當季食材，一年約更換十二次，並以不添加化學調味料的方式熬製高湯。秋季限定的鯖…

Kida位於京都祇園四條站步行6至7分鐘處，是一家以創作懷石料理呈現季節食材的日本料理店。店內提供活用季節感與食材香氣、溫度變化的套餐，並在吧檯說明料理與烹調方式。 這裡是在吧檯開放式廚房觀看烹調過程用餐的場所，沒有預約…

大當量是位於京都鴨川河畔的餐廳，供應懷石料理與湯葉料理。店內提供十道菜的無菜單料理、雞肉鍋與湯葉懷石可供選擇。 在百年建築的川床座位上，能從日落時分一路欣賞到南座燈光映照水面的河畔夜景。店員會說明每道料理與菜單內容，並留…

Gion Takeuchi 位於京都祇園，以當季食材製作日本傳統懷石料理。料理手法與擺盤都細心呼應時令，菜色組成也隨季節更動。 清酒可請女將推薦，搭配多種酒款一同品嘗。店面在花見小路稍微偏離的窄巷裡，並不起眼。

位於京都祇園市場附近的小型餐廳，供應懷石料理與鱉湯套餐。以龍蝦等食材為主的套餐擺盤富有藝術感，並同時呈現器皿與庭園景觀。店內僅有四個吧台座位，空間不大，沒有預約直接走進去，兩人也能分開用餐。英語應對並不流暢。

吉野家圓町店位於圓町十字路口，供應牛丼與定食。牛丼可加蛋，也能選擇牛壽喜鍋或牛肉盤定食。一樓是單人吧檯座，二樓為桌席，以面板調整湯汁份量來點餐。地板與桌面上留有飯粒、洋蔥與油漬，清潔狀況並不理想。

牛鍋屋 gion K 是位於京都祇園的韓式餐廳，供應五花肉與海鮮煎餅。泡菜炒飯和嫩豆腐鍋等菜色也能一併挑選。五花肉會搭配泡菜、涼拌菜與沙拉一起上桌。海鮮煎餅的特色是裡頭加了蝦子。

Sagano 位於京都日航公主飯店內，是一間供應懷石料理與天婦羅的日本料理店。天婦羅使用季節食材，在眼前現炸。早餐可選擇白飯或粥，白飯與味噌湯都能再續。連續住宿時配菜會更換，餐後也會提供咖啡；午餐天婦羅套餐則較難預約。

位於京都的這家日式餐廳供應鰻魚蓋飯與烏龍麵。招牌鰻魚蓋飯鋪上直火燒烤的鰻魚，米飯沾附大量醬汁。店內僅收現金，無法使用信用卡付款。烏龍麵條口感偏硬，容易咬斷。

Kamata 是京都一家日式餐廳，以當季食材製作懷石料理與京都料理。料理突顯高湯風味，並附上豆漿、芝麻與白味噌的小鍋。主菜與收尾的米飯可自行選擇。曾在祇園樂樂擔任料理長二十年的主廚於二〇一九年開店，也會依餐點推薦日本酒。…

位於京都的炭燒阿卡里是一間日式餐廳，供應分部位的烤雞肉串與雞肉刺身。雞肉食材處理得乾淨俐落，並搭配季節蔬菜一同上桌。 店內設有吧檯座位與二樓桌席，最多可容納八人。這裡可以點用三得利大師之夢生啤酒、葡萄酒，以及燒酒與清酒。

Gozukon 是位於京都祇園、採用當季食材的成人專用居酒屋。招牌菜色有 Gozukon 餃子、鱧魚炸物，以及鮑魚炸物佐肝醬美乃滋，並提供融合日式、西式與中式元素的料理。 前菜三品由店家自行搭配出菜，可加點的品項也相當豐…

Gion Rikichi 位於京都祇園巷弄內，是僅有七個吧檯座位的日本料理店。店內以無菜單套餐與炸茄子田樂為主，並使用井水熬製高湯。 午間無菜單套餐約需一小時，可在吧檯邊聽店主解說邊用餐。結帳僅收現金，不接受信用卡。

中卯丸太町店是位於京都丸太町的日式連鎖店，供應丼飯、烏龍麵與親子丼。店內以餐券販賣機點餐，可選擇親子丼等丼飯與烏龍麵的套餐，以及沙拉。購買餐券後放在座位上，餐點隨即送達，等候時間短，店內也有冷氣。部分餐點的肉與蛋份量較少…

位於祇園的京都式懷石料理店。海帶熟成魚與放入櫻花葉的湯品、烤魚與鰻魚飯、酥脆炸物依序上桌。 由老夫婦經營，丈夫在吧檯內側烹調，妻子接待客人並與之交談。店面位於狹窄巷弄深處，初次前往時不易找到入口。

Matsuya Hyakumanben Shop 是賣牛丼的日式連鎖店，位在京都大學附近。除了牛丼，還有漢堡排餐點與豬肉蓋飯。 兩台餐券販賣機中有一台可以不用現金結帳，餐點出得快，翻桌也快。店內環境偏髒亂。

位於京都祇園的這家日式餐廳，在京都式醃漬蔬菜店鋪的內部二樓供應定食。餐點以釜鍋現煮的白飯搭配多種醃漬蔬菜一同上桌，白飯與味噌湯可以續添。定食透過平板點餐，醃漬蔬菜可從五到七種左右中挑選。以餐點內容來說，價位偏高。

京懷石吉泉位於京都下鴨神社旁，是一家提供季節懷石料理的傳統餐廳。冷盤與熱菜依序上桌，午餐時段會接連端出十道以上的套餐，歷時兩小時。 主廚會說明每道菜的吃法，也有穿過隱藏側門進入小包廂的用餐方式。由於沒有會說英語的員工，難…

Hinoya 是位於伏見稻荷神社參道附近的日式老店，供應烏龍麵、稻荷壽司與雀肉及鵪鶉肉串燒。烏龍麵湯頭比京都一般口味略鹹，昆布風味濃厚。雀肉串連頭帶骨整隻燒烤，吃起來骨頭的嚼勁比肉更明顯。客人進門後，帶位與點餐的應對冷淡…

位於祇園辰巳橋附近巷弄的這家小型日式餐館，供應京都料理的無菜單套餐。調味不會強烈掩蓋食材本身的味道，並提供多道菜色，在廚房前的吧檯座位可觀看烹調過程。 店內以吧檯為中心，空間小巧，由主廚與經理夫妻共同經營。前來用餐前需要…

位於京都祇園花見小路入口，這是一間由百年古民家改建的日式料理店，以當季食材製作懷石料理。店內提供鱧魚懷石、松茸土瓶蒸與河豚燒烤等套餐，並可在包廂內使用桌椅用餐。 用餐需事先預約，有下午五點三十分開始、待到八點至八點半的案…

這是一家販售平價牛丼與蓋飯的連鎖店，位置靠近京都的JR車站與市區公車站牌。加了蔥與雞蛋的牛丼在點餐後現做，端上桌時是熱的，另外也有早餐菜單。店內供應與其他分店相同的蓋飯菜單，味道中規中矩。點餐時偶爾會出現回應較慢的狀況。

Hosomi 是一間提供京都風日式料理與季節菜色的在地居酒屋，位於祇園的祇園花見小路下方。套餐內容包括夏季海膽、燉章魚、味噌鯖魚與燉蘿蔔。 店內也備有各種酒類，可搭配餐點一同挑選。由於不提供英語服務，以英語點餐有困難。

日本料理矢野位於京都，是一間供應京都式懷石與季節日本料理的餐廳，距離丸太町站不遠。餐廳依季節更換京都產蔬菜與魚肉，並提供丹後半島的松葉蟹、自製烏魚子與銅鍋炊飯。 改裝自百年町家的建築內，設有可望見庭園的包廂與吧檯座位，主…

京都式日式料理與自助餐的渡月亭別館松風閣，是位於嵐山渡月橋中之島的餐廳。午餐時段供應日式自助餐，也有附上生魚片、炸物與茶碗蒸的組合。 店內設有可隔著玻璃窗眺望渡月橋與桂川的河畔座位。秋季的晚餐時段日落較早，窗外會提早轉暗…

Tsujifusa 是位於京都御所南、由夫妻經營的日本料理店，以季節食材供應懷石料理。店內接連端出當季魚類料理，套餐以在地食材與濃郁高湯為核心。午餐與晚餐都只供應套餐，入內須脫鞋，坐在掘式暖桌的吧檯座位。由於使用一般醬油…

割烹 いがらし位於京都祇園巷弄深處，是一間提供懷石套餐的板前日式餐廳。套餐分為三種選擇，並依料理內容推薦清酒或葡萄酒。女主人擁有葡萄酒侍酒師資格，會挑選適合餐點的日本酒，旅客若說出偏好，也能協助搭配葡萄酒。這間店由家族共…

嵐山渡月橋稍遠處有一家日本料理店。從窗邊與露台可以眺望河川與渡月橋，並品嚐近江牛牛排、湯葉及京都當季食材的料理。套餐與窗邊座位採預約制。店鋪遠離渡月橋周邊擁擠的主要道路，店內環境較為安靜。

Gion Ichidou位於祇園鬧區，從祇園四條站步行約五分鐘可達，是一間僅有八個吧檯座位、只供應套餐的鐵板創作料理店。代表菜色包括在和牛漢堡排上添加煎過的鵝肝與山葵的迷你漢堡，以及番茄卷壽喜燒。 店家採完全預約制，由夫…

Gion Endo 位於祇園四條站步行約 5 分鐘處，是一間京都日本料理店。招牌菜色包括鯛魚生魚片與竹筴魚炸物，季節海鮮和京都蔬菜也會依照喜好料理。 店內設有 8 個吧檯座位與 8 個餐桌座位，可點選每日不同的單點菜色，…

Kyōryōri Shūhaku 是一家提供京都風日本料理與季節料理的餐廳，位於八坂塔附近。套餐從蔬菜拼盤開始，接著依序端上湯品、燒烤與米飯。這家店必須事先預約。最後的甜點可從六到八種中依自己喜歡的數量挑選。

位於京都的索康藤本是一家日本料理店，供應運用季節食材的懷石套餐。套餐內容包含鰹魚炙燒、竹筍飯、放入生麩的清湯，以及依季節變換的八寸。 午餐於正午統一開始，吧檯最多可坐八人，一個時段只輪轉一次。由於菜色道數多，要全部吃完並…

Sukiya Kita-shirakawa Branch 是販售牛丼與咖哩的日式蓋飯連鎖店，位於京都藝術大學前方。除了牛丼與咖哩，還能點用早餐納豆餐點、鰻牛丼與豬肉味噌湯。 營業時間從凌晨四點到隔天凌晨三點，內用與外帶都…

祇園松室是位於京都祇園的日本料理店，提供懷石料理，店主曾在南禪寺法然院修業。料理以昆布風味不突出的柔和高湯與運用當季食材的套餐為主。 店員會解說套餐中的每道料理，並一併介紹器皿與酒杯。店內為町家形式的沉穩空間，設有寬敞的…

京野菜與炭火料理 庵都（いほと）位於京都，是緊鄰南禪寺的餐廳，設在Fufu京都一樓。天婦羅御膳包含約八種炸物、生魚片、庵都汁、飯與甜點。福壽膳需事先預約，當天可選擇天婦羅或咖哩。餐廳有可眺望庭園的座位，但依座位不同，也可…

Sumiyaki roman'yaFujinomori 是位於京都伏見區的炭火燒鳥店，從藤森站步行約三分鐘可到。店家在客人面前燒烤雞肉串，也提供外帶服務。 店內可用手機點餐，菜單上有雞肉生魚片與章魚芥末茶泡飯。餐點出餐耗…

瀧井是位於京都先斗町的日式料理店，能一邊眺望鴨川一邊用餐。夏季在川床座位供應涮涮鍋與壽喜燒，也吃得到鱧魚料理與芝麻豆腐。 晚上九點前店內只有一組客人，一樓設有吧檯座位，二樓則是和室座席。價位偏高。

Unaryō 是位於京都伏見住宅區的鰻魚專門店，供應鰻魚蓋飯與鰻魚飯。除了烤鰻魚，也能點鰻卷、鴨茄田樂與紅味噌湯。店內設有吧檯座、和室座與包廂，採點餐後現做的方式，因此出餐需要相當時間。午餐時段十二點前就因服務定食的客人…

京都的這家居酒屋以筑根為核心，供應創作下酒菜與日本酒，店面位於看似公寓的建築一樓內側。菜單上有麻婆筑根、辣椒醬筑根等品項，也能選擇筑根五種或八種拼盤以及關東煮，日本酒則有多種款式。店家營業到半夜十二點，甚至開到早上，無需…

Yukifuran Sato 是佐藤主廚在京都以季節食材烹調的日式餐廳。菜色以當季食材為主，融合日式與西式元素，約以十二道左右的套餐形式呈現。 晚餐從傍晚六點開始，一路持續到晚上九點半至十點左右，主廚會親自解說每道料理。…

菜之介是位於京都嵐山的日式餐廳，供應海鮮與御番菜定食。由老闆夫婦共同經營，老闆親自處理自己捕撈的魚。午餐的御番菜定食附上炸小竹筴魚與燉豬肉。店址稍稍遠離嵐山的喧囂。

祇園幸是位於京都祇園的櫃檯式餐廳，供應關東煮、御番菜與收尾拉麵。以昆布和柴魚高湯入味的京都風關東煮，配料有白蘿蔔、牛筋、豆腐、雞蛋等，而非鰻魚。 店內僅有約九個櫃檯座位，由一位女老闆獨自經營，也提供季節御番菜與迷你拉麵。…

Miejin - Kyoto Porta 位於京都車站波爾塔，是一間以三重縣食材為主的生魚片與日式料理店。店內供應生魚片定食、鮪魚蓋飯與松阪牛料理，日本酒種類也豐富。午餐時段比其他波爾塔的餐廳來得清閒。生魚片定食與鮪魚蓋…

祇園關屋（ぎをん 関屋）位於京都，從祇園四條站步行四分鐘可達，是一家供應生魚片與炸物的日式餐廳。餐點涵蓋生魚片套餐、炸物定食到主廚套餐，以運用當季食材的料理為主。 店內僅有八個座位，由店主一人經營，套餐需事先預約。座位不…

Nouvelle Japonaise Arashiyama 位於京都，在 Hotel Binario Saga Arashiyama 一樓供應日式料理，座落於 JR 嵯峨嵐山站與トロッコ嵯峨站前。午餐時段提供九種御番菜與…

川村料理平位於祇園狹窄巷弄深處，是一間提供京都傳統懷石料理的餐廳。料理以京都式套餐為主，一樓為吧檯座位，二樓為榻榻米包廂。 採預約後前往的方式，並備有兒童餐點與可供家人入座的包廂。入場時沒有招呼問候，茶水也未立即送上，服…

椒 hajikami 是位於京都的夫婦經營餐廳，供應當季懷石料理。十二月提供蟹料理、梨與牛肉排，素食菜單也能在不用五辛的情況下安排。餐點會搭配調配茶與黑文字茶，並有九十分鐘無限暢飲。訂位僅接受電話預約。

土井のしば漬け位於京都祇園，一樓販售柴漬等醃漬物，二樓則是提供烤魚與唐揚定食的餐廳。點用定食時，可從醃漬物自助區依喜好夾取多種品項，白飯與味噌湯也能續加。醃漬物區的內容會隨季節更動，約有七到十種可自由取用。定食主菜的份量…

C5 Kura Revolving Suishi Bar是在京都以迴轉軌道供應壽司的店。除了鮪魚與熟成鮪魚之外，魚類種類豐富，也能挑選雞肉、牛肉、小黃瓜餐點與熟食、甜點。 服務迅速，幾乎不用等待，座位區乾淨，將盤子歸還就…

久露葉亭是位於京都祇園花見小路巷內的日式餐廳，供應京都風家常菜。豆腐排套餐附有加入湯葉與菇類的芡汁鍋、京野菜田樂以及白飯。座位分為一樓與二樓，數量不多。用餐一結束店員就立刻前來收拾碗盤，這樣的應對讓人感到不便。

位於京都三條河原町的炸牛排店。可從沙朗、菲力、翼板肉中挑選，醬汁也有多種選擇。 下午五點與七點半能不必等候直接入座。點餐後到餐點上桌可能需要一段時間。

位於京都河邊街道附近二樓的這家店，供應壽喜燒與內臟鍋。和牛壽喜燒將肉與蔬菜煮進帶甜味的湯汁，再蘸蛋液食用；內臟鍋則可從味噌或醬油湯底中挑選。店員會說明壽喜燒的吃法與菜單，也能以韓語溝通。客滿時會需要等候。

牛カツ京都勝牛 四条烏丸SUINA室町店位於四條烏丸的SUINA室町地下一樓，是炸牛排專賣店。店內提供沙朗心與翼板肉的炸牛排，並附上多種醬料。顧客可在個人爐火上烤至自己喜歡的熟度，白飯與湯則為基本附餐。早餐時段需事先預約…