安谷刀削麵

安谷刀切麵是位於大田儒城區魚隱洞的刀切麵店，供應白色蔬菜高湯刀切麵、豆漿麵與海鮮蔥煎餅。這家店在2018年改名為安谷刀切麵，如今已不賣手刀切麵。刀切麵的麵條有時會泡軟後才端上桌。