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1.The Spiffy Dapper
★ 4.5(787則)調酒吧The Spiffy Dapper 是位於里巴谷的雞尾酒吧,供應下酒菜、餐點與甜點。經典雞尾酒加入自身詮釋,Gold Digger 與 Lollapalooza 是代表性品項。調酒師會依偏好的酒款與風味調製客製化雞尾酒。…
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2.Bitters & Love
★ 4.6(577則)調酒吧Bitters & Love 是新加坡一家供應雞尾酒與小份下酒菜的隱藏式酒吧。店內以甜中帶酸的創意調酒為主,例如咖椰吐司調酒、優格調酒,以及加入椰子與斑蘭的內格羅尼。入口的小門上以小字寫著店名,按門鈴後才能入內,菜單上附…
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3.Skinny's Lounge
★ 4.3(872則)調酒吧Skinny's Lounge 是位於新加坡河畔的小酒吧,供應調酒與酒類。酒單選擇多樣,調酒師會說明點單內容,並附上堅果。週三、週五與週六氣氛格外熱絡,店內設有撞球桌與天花板藝術作品。店面不大,週六凌晨會出現三十分鐘候位…
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4.Oriental Elixir
★ 4.9(347則)調酒吧Oriental Elixir 是藏在新加坡武吉巴梭路的琴酒基底調酒吧。這裡以琴酒浸泡乾蝦、藍紋起司與參巴雞肉,調製成符合個人口味的雞尾酒。 店內沒有固定菜單,只要說明想要的味道,調酒師就會調配組合,菜單每天更換。平日因…
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5.Taylor Adam
★ 4.7(447則)調酒吧泰勒亞當位於新加坡中央商務區,是一間供應雞尾酒的酒吧。雞尾酒的品項獨特,味道的平衡與完成度良好。 入口藏在裁縫店外觀之後,必須穿過才會進入店內空間。這裡也販售午餐套餐,份量偏大。
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6.Employees Only Singapore
★ 4.1(1,027則)調酒吧Employees Only Singapore 是藏身於廈門街的 speakeasy 酒吧,同時供應調酒與餐點。調酒師在現場調製雞尾酒,也一併端出漢堡與薯條。 入夜後,店內深處因音樂與客人而顯得熱鬧。從外頭不容易看清 …
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7.CODA
★ 5.0(67則)調酒吧CODA 位於新加坡羅伯遜碼頭洲際酒店二樓,是一間運用亞洲食材調製雞尾酒的酒吧。這裡的雞尾酒大多以發酵方式製成,風味層次豐富,帶點微妙的怪奇感。 入口藏在厚窗簾後方,設有觸控感應門,從尋找入口的過程就能感受到隱密酒吧的風…
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8.Capital Zouk Singapore
★ 4.1(166則)調酒吧Capital Zouk Singapore 是位於新加坡克拉碼頭的 Zouk 旗下酒廊酒吧兼夜店。空間一半是舞池與沙發,另一半是酒吧吧檯,播放浩室 DJ 音樂。週五過了午夜氣氛會熱絡起來,凌晨一點半左右會播放二〇〇〇年…
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9.BAR KAP - Cocktail Bar in the House of Tan Yeok Nee
★ 4.9(15則)調酒吧BAR KAP 位於新加坡的 House of Tan Yeok Nee 內,是一間雞尾酒吧。以這棟建築的歷史為主題調製雞尾酒,並供應牛肉仁當包、辣椒豬肉與天貝。 店內保留挑高天花板、老磁磚與木造建築元素,餐點則裝在木製…
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10.空中酒廊
★ 3.8(28則)調酒吧位於新加坡溫德姆新加坡飯店的空中酒廊酒吧,同時供應餐點與飲品。在這裡可以一邊眺望濱海灣景致,一邊點用飲料與餐食。露台能望見新加坡市中心商業區與主要地標,並設有戶外座位。若非飯店房客,須先在大廳確認是否可入場使用。

























