木炭初烤店

炭火初烤店是位於落星垈的炭火初烤烤肉店。厚切五花肉與醬燒排骨先以炭火燒烤，讓肉帶上炭香後才上桌。這家店在同一地點營業近十年，初烤過的肉氣味較淡，咀嚼起來口感柔軟。五花肉厚實，肉香鮮明。