博多區烏龍麵 (7個)

大智野烏龍麵位於博多站對面大樓的地下二樓，供應牛蒡天婦羅烏龍麵與拌烏龍麵。清澈湯頭的烏龍麵和無湯的拌烏龍麵上頭都放了牛蒡天婦羅，麵條略帶透明、口感柔軟。週三下午一點半等了三十分鐘，從現金售票機買餐券後交給店員。烏龍麵條偏…

博多站南的哈卡庫雷烏龍麵，提供燉得柔軟的麵條，搭配肉類與牛蒡配料。招牌肉牛蒡烏龍麵以牛肉湯底加上炸牛蒡，桌上備有調味料與七味粉可自行添加。 開店時段座位常滿並出現排隊人潮，但翻桌速度快、餐點也迅速上桌，有時會安排到開放式…

烏龍麵Taira是福岡一間賣烏龍麵的店，麵上會放牛肉與炸牛蒡。牛肉炸牛蒡烏龍麵是招牌菜色，不少客人專程來吃炸牛蒡。 店內採售票機投現金買餐券，再交給店員點餐的方式。座位大約十五到二十個，中午時段有時得等超過一小時。

惠比壽屋烏龍麵位於福岡運河城附近，供應排骨烏龍麵與澆汁烏龍麵。招牌吃法是在有嚼勁的麵條上加入排骨、蛋黃、蔥花與海苔絲。店內僅接受現金付款。有顧客在上午十點四十五分入店時無需候位。

三宅烏龍麵是福岡上吳服町一帶賣烏龍麵的老店。以柴魚與昆布高湯搭配丸天烏龍麵，蔥可自由添加。 營業時間為上午十一點至下午五點，週日休息。麵條偏粗且容易泡軟，口感方面的喜好兩極。

位於福岡博多巴士總站地下的烏龍麵專賣店，供應牛蒡天婦羅與肉烏龍麵。麵條柔軟有嚼勁，湯汁會滲入麵條是其特色。以自動售票機點餐，肉牛蒡天婦羅烏龍麵在點餐後約五分鐘即上桌。座位狹窄，店內較為擁擠。

大福烏龍麵一番街店位於博多站地下一樓，是一間烏龍麵店。店內供應牛蒡肉烏龍麵與竹簍烏龍麵，麵條口感偏軟。 其他餐廳大排長龍時，這裡有時能免排隊直接入座。麵條殘留澱粉感，容易泡脹、一夾就斷。