博多麵街道

博多麵街道位於福岡博多站大東2樓，是能遇見多家拉麵店與沾麵店的拉麵街。從豚骨、醬油、味噌拉麵到麵屋金虎的沾麵，每家店的風味與做法各不相同。麵屋金虎的沾麵是將冰涼有嚼勁的麵條沾入濃郁柴魚高湯，再倒入前方的肉湯調整濃度。週末與用餐時段可能需等候十五分鐘至三十分鐘以上。