牛肉麵．雞湯

台北有一間在地餐廳，賣牛肉麵與雞湯。招牌牛肉麵以濃郁湯頭搭配燉煮得宜的牛肉與麵條，店內也點得到蒜頭雞湯。 晚上十點與凌晨兩點都出現排隊人潮，即使深夜也難以馬上入座。湯頭帶油且香氣留存，吃起來會挑動味蕾。