名古屋美食 (76個)

Kitchen Nagoya 是位於名古屋站內的日式餐廳，供應味噌豬排與手羽先。味噌豬排淋上紅味噌醬，也有同時盛裝手羽先與味噌豬排的套餐。過了午餐時段的下午兩點仍須等候約二十分鐘，白飯與味噌湯可免費續加。味噌豬排的口味偏…

這是名古屋一間供應鰻魚飯的日式餐廳。鰻魚三吃與鰻魚蓋飯會附上萊姆、蔥、山椒與醬汁一同享用。上午十一點開門，開門前會有人在店外等候。店內空間狹小，難以接待人數較多的客人。

燒肉桔梗名古屋中央塔店位於與名古屋站直通的中央塔十二樓，是一間燒肉店。坐在窗邊可以一邊烤和牛，一邊欣賞名古屋市區與JR鐵路的夜景，午餐時段還能選擇附白飯與湯的套餐。用餐後會送上冰淇淋與熱茶。價位偏高。

桂昇是名古屋一間販售日式鰻魚蓋飯的餐廳。以炭火燒烤的鰻魚外皮酥脆、肉質柔軟，鋪在白飯上享用，白飯也能做成茶泡飯來吃。店內會附上說明書，方便確認用餐順序，即使沒有預約也能入內用餐。白飯的份量偏多。

熱田鰻魚 天 伏見位於名古屋，是提供櫃塗飯與鰻魚蓋飯的淡水鰻魚專門餐廳。櫃塗飯的吃法是先品嚐鰻魚原味，再搭配山葵、蔥與海苔，最後淋上高湯享用。 點餐後十分鐘內即上桌。一整尾鰻魚的櫃塗飯份量偏多，食量小的人可能會吃不完。

Tori gotetsu 位於名古屋站商業設施內，是一家供應名古屋交趾雞親子丼的雞肉料理店。半熟蛋包覆著高湯與有彈性的雞肉，另附迷你 Kishimen 與 Warabimochi 的套餐。午餐尖峰時段會出現候位，過了尖峰…

位於名古屋萬豪酒店12樓的日式餐廳，供應鰻魚櫃塗飯。鰻魚可從酥脆的名古屋式與柔軟的江戶前式中挑選。 不吃鰻魚的人能點牛肉櫃塗飯。飯量多，鰻魚量少，鰻魚味道偏淡。

位於名古屋榮的大阪燒肉・內臟燒肉二子榮，提供燒肉與內臟燒肉。店內供應醬漬牛橫膈膜、醬漬牛舌與牛肋條，也有由店員代烤的品項。訂位後即可免等候直接入座，並使用韓語QR菜單點餐。烤盤會頻繁更換，用餐尾聲還會送上優格甜點與仙女棒…

A.Nagoya Honten 是名古屋一間提供淡水鰻魚料理與櫃塗飯的在地餐廳。店內供應含一整條鰻魚的櫃塗飯上與特，並以添加山葵與高湯的三種吃法享用。平日下午三點無需預約即可直接入店，週五下午五點半也沒有客人，馬上就能入…

Ibashou 是位於名古屋榮町巷弄裡的淡水鰻魚專門店。招牌的櫃塗飯，是將鰻魚表面烤得酥脆，搭配蔥與山葵，最後淋上高湯享用。中午時段會客滿並出現候位人潮，但依時段不同也能直接入座。櫃塗飯的份量偏少。

犬山達摩是名古屋犬山一帶的居酒屋，供應生魚片、燒烤、炸物與釜飯。開場先送上炸魚壽司，還能吃到御好燒與長棍麵包明太子燒。 店內使用犬山燒器皿、手寫菜單與手繪筷套，坐在吧台可以看見調理過程。不懂日文的話，點餐會比較吃力。

名古屋站步行五分鐘可達，位於太閤通上的鰻魚專門店，也是當地客人會造訪的街坊餐館。招牌是鰻魚飯三吃，鰻魚烤得柔軟，也能以茶泡飯方式享用。詢問鰻魚飯三吃的吃法時，店員會親自說明，日本客人也會排隊前來。店內只有日文菜單，點餐時…

山田幸平麻糬位於犬山城城下町，是在這裡烤製五平麻糬的店家。一支竹籤串起三顆小麻糬，塗上帶鹹味的味噌醬後，接到點單才開始烤。 店內設在國家登錄有形文化財的建築裡，有一小塊榻榻米空間，也能在現場試吃。醬料口味偏鹹。

山本屋總本家位於名古屋科學館附近，供應以名古屋紅味噌熬煮的味噌煮込烏龍麵。店內將摻入蕎麥粉的生麵盛入陶鍋上桌，也可一併點用特選煮込烏龍麵與味噌關東煮。 這家本店自1925年創業，傳承至第五代。關東煮在點餐後立刻送上，味噌…

位於名古屋百貨公司三樓美食街的鰻魚料理專門店，供應鰻魚飯三吃。把飯盛出後加入綠茶與山葵，也能做成茶泡飯享用。平日午晚餐與週日午餐時段有無需候位即可入座的案例。可加點鰻魚玉子燒與鰻魚內臟奶油燒作為配菜。

位於名古屋埃斯卡地下街的日式餐廳，供應鰻魚蓋飯鰻魚三吃。鰻魚三吃的代表吃法，是將一條鰻魚分成四等份，可直接品嚐，也可放上芥末再倒入綠茶享用。 坐在桌位可透過小玻璃窗觀看鰻魚燒烤的過程。這裡的價位偏高。