國立國父紀念館拉麵 (9個)

ICHIRAN Taipei 位於台北信義區，是一家拉麵店。拉麵的味道與在日本吃到的幾乎相同。 店內提供韓文翻譯菜單與點餐用紙，可用韓文點餐，且幾乎二十四小時營業。週末午餐時段候位時間約兩小時。

位於台北信義區信義101商圈的雞白湯拉麵店。招牌為濃郁雞白湯拉麵與叉燒拉麵，另有豬肉煎餃與沾麵。店內挑高明亮，設有一至四人座位，晚上十點半造訪時等候約十分鐘。加點麵條以大碗盛裝。

Soba Shinn Citrus 是台北一家小型拉麵店，供應加入柑橘香氣的拉麵與拌麵。招牌品項為柑橘鹽味拉麵與雞肉蛤蜊柑橘拉麵，拌麵則以粗麵條呈現。週末晚間需等候約四十分鐘，之後以 QR 碼點餐並事先付款，店內座位約十…

位於臺北的一蘭台北二號店提供日式拉麵，辣度可選擇到十倍，也能把白飯加進湯裡一起吃。候位時先抽取號碼牌並掃描QR碼，以遠端方式等待，接近順序時再入場。等候時間偏長，有時會超過一小時。店址在臺北市信義區松壽路11號B1F。

台北松山文創園區附近有一家日式拉麵店，供應蝦拉麵與沾麵。招牌的濃厚豚骨蝦沾麵，是將粗而有彈性的麵條沾著濃郁蝦醬享用，剩下的醬汁加入高湯後還能當湯喝。 人多時先抽取號碼牌，再加入LINE好友即可查看前方還有幾組。一至兩人的…

Okaeri Ramen 是台北一家供應濃郁豚骨拉麵的拉麵店。除了黑蒜油豚骨，還能從原味、醬油、辣味中挑選，並調整麵條種類與湯頭濃度。 中午候位時間相對較短，晚上排隊人潮則會拉長。尖峰時段需要等候較久。

一幻拉麵在台北信義區供應北海道札幌式拉麵。湯頭蝦香濃厚，可選鹽味、味噌或醬油口味，搭配細麵享用。 用手機掃描QR碼點餐，並可使用多種行動支付；加入Ocard會員可獲贈煎餃。份量偏少，食量大的話需加點麵條或配菜。

Butanchu Ramen Taipei位於台北東區明曜百貨旁巷內，是一家供應豚骨湯頭拉麵與炒飯、餃子的拉麵店。店內可選擇濃郁醬油、鹽味、麻辣豚骨拉麵，以及週六限定的辣味味噌拉麵，中捲麵是代表性選擇。湯頭與麵條種類、大…

位於台北巨蛋一樓外側餐飲區的居酒屋型店鋪，供應拉麵與下酒菜。店內提供柚子香拉麵、辣味肉味噌拉麵、大名家族豚骨拉麵，以及鐵板肉類與蔬菜下酒菜。平日下午時段人潮較少，餐點出餐迅速，但遇演出或尖峰時段，下午五點過後排隊人龍會延…