石家手工刀削麵

石家手刀切麵是大田的蛤蜊刀切麵店。店裡供應蛤蜊放得多的手刀切麵與白切肉，泡菜也一併附上。手工麵條的麵身凹凸不平，也可以點麵疙瘩。平日上午十一點前往，到了正午仍會客滿，午餐時段會出現候位。