Shima Teppanyaki & Shabu Shabu Seminyak

這是一間位於水明漾的日式餐廳，同時供應鐵板燒與涮涮鍋。菜色有和牛、戰斧牛排、巴拉蒙迪魚與壽司捲，廚師在客人面前烹調並帶來表演。出身澳洲的老闆雷伊會親自向客人打招呼，廚師們一邊料理一邊穿插玩笑，帶動用餐時光。價位並不便宜。