Dessertmonde

Dessertmonde 是在巴黎開設烹飪課程與甜點教學的料理教室。課程會先走訪當地市場，觀察肉類、起司、蔬菜、葡萄酒、麵包、果醬與巧克力，接著才進行教學，並販售艾草糯米糕捲蛋糕與濟州抹茶餅乾。鯛魚燒課程會配合六歲與三歲孩童的程度，讓孩子揉麵團並放入各種餡料。課程中也會解說法國飲食的歷史與文化。