延南水排骨 弘大本店

延南木盤排骨 弘大本店是位於弘大、以涮涮鍋方式享用木盤排骨的餐廳。將牛胸肉與豬肋排加入豆芽、冬粉與年糕一起熬煮，再用剩下的湯汁加入炒飯。店員會處理食材並說明食用順序，辣度可從第一階段開始調整。怕辣的人即使只選第一階段也可能覺得辣。