德壽宮拉麵 (8個)

正信拉麵位於市廳站附近的北倉洞，供應日式拉麵。這裡的拉麵以辛辣湯頭與彈牙麵條為特色，豚骨湯頭喝來濃郁卻不厚重。午餐時段若不早點到就得排隊等候，白飯免費，豆芽菜可從桌上自行取用。店內空間狹小，音樂音量偏大。

位於鍾路的麵之屋鍾路店是鄰近鐘閣站的拉麵店，供應醒酒拉麵與黑柴魚拉麵。醒酒拉麵帶辣，也能點更辣的版本。 這裡的拉麵滋味與在日本吃到的相近，獨自用餐的客人也會上門。每張桌上都放著泡菜。

位於光化門站與世宗文化會館後方的拉麵清水，是以雞湯製作鹽味拉麵與醬油拉麵的日式拉麵專門店。湯頭清澈爽口，搭配有彈性的麵條，水煮蛋採另行加點的方式。 店內設有開放式廚房與吧檯座位，一個人用餐也合適。候位時須先付款。

位於會賢站後巷、南大門市場附近的德基，是一家供應醬油、鹽味與味噌拉麵的日式拉麵專門店。招牌醬油拉麵以熟成醬油香氣的清爽湯頭，搭配細麵、叉燒、筍乾與雞蛋。 平日下午一點左右無需等候即可入座，在廚房前的自助點餐機點餐後，餐點…

麵武者市廳直營店是位於市廳站一帶的日式拉麵店，供應豚骨拉麵與長崎什錦麵，另有辣味長崎什錦麵。外國客人經常上門，店內空間不大而顯得安靜，一個人用餐或聚餐都合適。湯頭不像日本拉麵特有的濃厚，而是偏清淡，鹹度也較淡。

光化門拉麵是首爾光化門一帶的小型日式拉麵店，以豚骨拉麵為主，也供應味噌蕎麥麵與炸雞塊。基本配料為細麵加上叉燒、雞蛋、豆芽與蔥，並附上泡菜和柚子醃蘿蔔。 店內吧檯與桌位合計約可坐十一個人，空間小巧，叉燒以直火炙烤而成。湯頭…

月拉麵是位於首爾的日式拉麵專門店，在光化門D塔對面大樓的地下一樓供應雞貝豚骨拉麵、醬油拉麵、豚骨拉麵等品項。以鯷魚與貝類粉末調和的濃郁湯頭，加上沾麵、拌麵、雞貝拌麵，還能選擇麵條軟硬度與鹹度。週六中午十二點無需候位即可直…

西陽拉麵是位於首爾中區的拉麵店，供應松露醬油拉麵與辣味油腐拉麵。麵條或白飯都可以免費追加。麵條口感出色，湯頭調味偏鹹。店內空間狹窄，交談起來並不方便。