鄉村米腸泥鰍湯

鄉村血腸泥鰍湯位於全州仁厚洞住宅區內，是一家血腸湯飯店。血腸湯飯裡放滿血腸與頭肉，是這裡的代表餐點，店內也同時供應泥鰍湯。湯頭以乳白色的白湯呈現，辣度可用多太醬自行調節，並附上洋蔥涼拌、萵苣涼拌與韭菜涼拌。這裡的價格比其他血腸湯飯店來得高。