元堂麵條名家

元堂麵食名家是首爾合井洞一帶的麵店，供應宴會麵、拌麵與蕎麥麵。宴會麵以濃郁的鯷魚高湯為底，麵條順口滑入喉間；拌麵則以不辣的醬料加上芝麻粉拌食。拌麵是將彈牙的麵條冰鎮後拌開，並附上一碗高湯。麵食種類僅有宴會麵、拌麵、溫蕎麥麵、豆漿麵等幾款，品項不多。