新村王炸豬排

新村王炸豬排是濟州一間社區餐館，供應薄而寬的手工王炸豬排。王炸豬排的基本吃法是淋上醬汁，刀切麵則以芝麻香與櫛瓜交融的湯頭為特色。 店家原本是豬骨醒酒湯店，後來更改店名與主菜單，王炸豬排可透過電話或親自到店外帶。附通心粉的王炸豬排肉質柔軟，份量偏大。