Ｎａｇａｓａｋａ Ｓａｒａｓｉｎａ Ｎｕｎｏｙａ Ｔａｈｅｅ Ｓａｐｐｏｒｏ Ｄａｉｍａｒｕ

長坂更科布屋太兵衛札幌大丸店位於札幌站的大丸札幌店內，是創業約兩百二十年的蕎麥麵專門店。店內提供細蕎麥麵，以及白色與灰色兩種麵條。天婦羅拼盤包含蝦、秋葵、茄子、南瓜與地瓜。蕎麥麵沾醬有鹹味與甜味兩種醬油，並附英文菜單與食用方法說明；蕎麥麵與蓋飯套餐的份量偏少。