On the Mills

在束草可以吃到紅蟹炸豬排三明治、夏威夷拌飯和貝果三明治的早午餐咖啡廳，就是On The Mills。招牌的紅蟹炸豬排三明治是將紅蟹肉排炸過後，搭配山葵醬或塔塔醬一起端上桌，麵包則可從吐司和貝果中挑選。沙拉醬有多種選擇，外帶與內用皆可。平日上午座位也會坐滿，相當熱鬧。