錦水河豚 蠶室Sophitel店

錦水河豚湯蠶室索菲特店是位於蠶室索菲特地下一樓的餐廳，供應河豚料理。店內可選擇清魚湯、河豚炸物等多種河豚菜色。河豚湯的湯頭乾淨無腥味，裡頭放著厚實的河豚肉。湯頭的鹹度偏鹹。