Korean noodle of Dae wang

水原華城行宮前廣場對面巷子裡有一家刀切麵店。這裡以手揉麵條製作刀切麵與豆漿麵，中特刀切麵上頭會打一顆生雞蛋。這家店開業超過五十年，麵條是用擀麵棍擀平後以刀切的方式親手製作。店內不發號碼牌，而是依客人抵達順序點餐，因此順序容易混淆。