南川龍伊刀削麵

南川龍伊刀切麵是釜山一間賣鯷魚高湯刀切麵與基本海苔飯捲的店。刀切麵的湯頭以濃郁鯷魚為底，麵條口感柔軟，海苔飯捲則帶有魚板與香油香氣。店內水和泡菜、醃蘿蔔採自助取用，座位以六人桌居多，海苔飯捲不提供外帶。刀切麵份量不多，價位偏高。