洪家鐵鍋雪濃湯

洪家鐵鍋雪濃湯是位於首爾市場巷弄裡，販售雪濃湯與牛膝湯的店家。以鐵鍋直接熬煮骨頭，湯頭清爽濃郁且沒有腥味，雪濃湯特級的碗與肉量都比普通份量更大。餐點會附上泡菜與蘿蔔泡菜，白飯以砂鍋炊煮，連鍋巴都能享用。由於位在市場巷弄，交通較為不便，停車也不方便。