倔強解酒湯

這是一家位於首爾419十字路口、供應牛骨醒酒湯與烤腸火鍋的韓式餐廳。清澈的醒酒湯像排骨湯一樣放入牛膝骨與肉，辛辣的醒酒湯則以辣椒熬煮得嗆辣。肉放得多，煮得軟嫩到能輕鬆剝落，湯頭濃郁又清爽。店內環境也很整潔。