琉球飲品實驗室位於國際通和平和通之間的千貝羅巷附近,是一間以咖啡與泡盛為基底調製雞尾酒的小酒吧。店內依喜好混合沖繩黑糖、檸檬與香草,也提供咖啡泡盛、進化版檸檬沙瓦與無酒精飲料。白天就開始營業,能同時享用咖啡與酒,並使用沖繩作家的杯子和當地工匠製作的酒杯。由於店內空間不大,來訪前需要預約。
資訊
營業時間
一 12:00–01:00 二 17:00–01:00 三 17:00–01:00 四 17:00–01:00 五 12:00–01:00 六 12:00–01:00 日 12:00–01:00