真炭骨排骨

潭陽綜合巴士客運站附近有一家排骨店。豬排骨以炭火香氣烤製後上桌，並附上醬菜、小菜、蒸蛋與水泡菜。入座後一分鐘內小菜便會擺好，肉則在點餐後立刻一盤一盤送上。菜單只有豬排骨一種，選擇不多。