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1.Sushi Sakaba SASHISU (Hakata MING Branch)
★ 4.3(1,116則)壽司壽司酒場沙西斯博多梅英古店位於福岡博多站附近,供應鮪魚腹肉紫菜卷、蝦肉生魚片與鰻魚壽司。店內壽司皆不加芥末,午餐時段有時需等候三十至四十分鐘。 下午三至四點前往有機會不用候位即可入店,店內空間不大,桌間距離較為狹窄。
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2.現握壽司 博多魚河岸 博多1番街店
★ 4.0(1,271則)壽司哈卡塔魚河是福岡博多站地下一樓的迴轉壽司店。可用 QR Code 點餐生鯖魚、竹筴魚與鰻魚壽司。 上午 11 點 30 分前往時不用等候即可入店,週六上午 11 點 10 分則等了接近 30 分鐘。七貫組合讓人覺得可惜。
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3.壽司割烹 鮨隆
★ 4.1(376則)壽司福岡博多壽司流是一間壽司店,午餐時段提供只包含十貫壽司的主廚發辦套餐。店內空間寬敞整潔,主廚發辦套餐也有八貫或十貫的選擇。 壽司有時會帶有魚腥味,品嚐時可留意這項特色。
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4.Sushi Soejima
★ 4.6壽司壽司添江島是福岡一間提供無菜單壽司的店。以鹽味壽司逐貫上桌,清酒可選冷飲或溫飲搭配。自2019年起獲得米其林一星,主廚與女將一邊說明料理與清酒,一邊與客人交談。店內僅提供無菜單套餐,價位偏高。
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5.博多 壽司 貴山
★ 4.0壽司博多壽司木山位於博多站附近大樓地下一樓,供應江戶前壽司與無菜單料理。店家會逐貫捏製熟成魚料並調整溫度與醋飯鹹淡的小巧壽司,套餐另附前菜、生魚片與茶碗蒸。 店內設有吧檯座位與包廂,並備有英文菜單可參考點餐。不過鄰座聚會或飲…
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6.やま中 オリエンタル福岡 博多ステーション店
★ 4.0壽司山中中央樓店位於博多站東方飯店地下一樓,是一間提供福岡與九州魚貨的壽司店。午餐套餐包含海膽、鮭魚卵、星鰻等壽司,並附有茶碗蒸、味噌湯與甜點。上午十一點半開門,建議預約後再前往,吧檯座位採一貫一貫出餐。午餐套餐價位偏高,晚…
















