Russ & Daughters

這是一間位於紐約曼哈頓的貝果專賣店，販售搭配燻鮭魚與魚子醬等醃漬海鮮的貝果三明治。從1914年傳承至今，鮭魚種類如新星、蘇格蘭、薩布爾魚等將近七種，還能挑選細香蔥奶油乳酪與酸豆。在入口抽取號碼牌，叫號後依序點貝果、魚肉、奶油乳酪，餐點完成後再結帳。份量偏少。