蓮池淡水辣魚湯刀削麵

延智淡水辣魚湯刀切麵是紫陽洞的在地餐館，供應鯰魚與黃顙魚的淡水辣魚湯，以及魚湯麵和魚湯刀切麵。魚湯刀切麵是在魚湯裡放入刀切麵條、水芹、菇類與淡水蝦，煮得香辣夠味。 吃完刀切麵後，可以加白飯做成魚粥來吃。午餐時段座位會坐滿。