Mermaid Restaurant

美人魚餐廳（Mermaid Restaurant）位於胡志明拉貝拉西貢飯店的25樓，經營海鮮自助餐。龍蝦、螃蟹、牡蠣、鮑魚與肉類、壽司皆可無限取用。 晚餐時段葡萄酒與酒類同樣無限供應。海鮮區的菜色長時間放在保溫燈下，容易變乾。