蠶室韓式料理 (30個)

長壽食堂是位於三田洞的小型韓式餐館，供應泡菜五花肉與部隊鍋。店家將薄切冷凍五花肉與陳年泡菜連同蔬菜一起拌炒上桌，吃完後會接著送上炒飯。點餐後店員會在桌邊現場料理，並附上雞蛋湯與生菜包肉，後方停車場也可使用。店內空間不算寬…

這是一間位於三田站附近的韓式餐廳，供應清麴醬、麥飯與拌飯。將麥飯拌入野菜與醬燒豆瓣醬享用，再搭配清麴醬與鐵鍋飯。 飯與小菜可以續加，一樓備有米麩冰沙與傳統糕點可自行取用，二樓洗手間男女分開。餐點出餐速度偏慢。

蠶室白丁是位於首爾松坡區的韓式餐廳，以炭火燒烤多種部位肉品。白丁拼盤加上珍花里肌的珍花里肌拼盤，將肉切片後端上桌，可一次品嚐多個部位。這裡可自帶洋酒與葡萄酒，不收開瓶費。冷麵份量多，在吃肉之後每人點一碗會造成負擔。

海州糯米腸位於蠶室新川站與新村里市場附近，供應加入蛤蜊與黃豆芽的辣味腸湯。湯裡有腸、頭肉與內臟，搭配生拌泡菜與蘿蔔泡菜與湯汁相襯。 這家店二十四小時營業，腸與片肉也能當下酒菜享用。湯頭偏辣，偏好白色清湯的人會覺得不合口味…

位於蠶室的匠人海帶湯蠶室本店，是專門供應海帶湯的韓式餐廳。可以從比目魚、牛肉、貝類、鮑魚海帶湯中挑選，並附上小菜。點海帶湯時基本會附上烤魚，兩人份則會搭配秋刀魚或青魚。價格偏高。

這是一家位於蠶室新川、用大石板烤生五花肉的烤肉店，就在蠶室綜合運動場附近。店裡會把五花肉和泡菜、黃豆芽、菇類、洋蔥、雞蛋一起烤，最後以石板炒飯收尾。 員工會代烤，過程中表演火焰秀，還會在洋蔥裡煎蛋。店內空間算寬敞，裝潢偏…

八八醒酒湯是位於首爾松坡區蠶室洞的韓式餐廳，靠近蠶室新川站與綜合運動場，供應馬鈴薯排骨湯和排骨醒酒湯。招牌的排骨醒酒湯以碩大排骨為底，鋪上蘿蔔葉乾或白菜乾，湯頭油脂豐厚、口感厚重。 這家店全年無休，沒有休息時間，店前可停…

這是一間在首爾供應涮涮鍋與刀切麵的韓式餐廳。涮涮鍋肉品可無限量添加水芹、菇類與冬粉，還能吃到刀切麵和粥。點肉品會以1+1方式出餐，可樂也一併附上。湯底只有辣味，對孩童或不吃辣的人來說較難入口。

位於首爾松坡區三田洞的裕源雪濃湯，在蠶室學院十字路口附近販售雪濃湯與牛膝湯。招牌雪濃湯不用雜骨，只以牛腿骨長時間熬煮，並將白飯以湯汁淋過後泡入湯中。這家店自1984年開業，歷經兩代經營超過四十年。店內泡菜口味偏鹹。

大牌感性蠶室本店是位於蠶室新川站3號出口步行4到5分鐘距離、美食街入口處的烤肉店，販售五花肉與大醬湯。店內採自助吧形式，可自行挑選水果、生菜與多種醬料搭配享用。 用餐需透過CatchTable事先預約，店內空調開得很強。…

蠶室白岩米腸是位於蠶室新內站附近、販售米腸湯與白切肉湯飯的韓式餐廳。店內也提供白切肉與綜合米腸，泡菜米腸湯以辛辣的湯頭為特色。基本米腸湯以乳白色清澈湯頭搭配韭菜與細麵，並放入米腸與肉片。店內空間不大，桌距相當緊密。

位於首爾的韓式餐廳，供應木盤飯定食、鯖魚燒烤與豬肉。定食附上健康的配菜與黏糯香甜的米飯，主菜則以加點方式搭配。配菜可於自助吧自行續加，停車可交由代客泊車處理，店內也沒有休息時間。晚餐時段自助吧的炸物與雜菜有時會冷掉。

這是一家位於蠶室新川、供應熟成十四天的五花肉與松阪豬的烤肉店。店員會親自代烤，並附上多樣小菜，春天還能加點水芹。 店家緊鄰棒球場，賽前順道前來很方便。牛肉蘿蔔湯與大醬湯也是常被點的品項。

火爐石烤腸蠶室直營店位於首爾，是一間烤腸專賣店，供應韓牛烤腸、牛大腸、牛皺胃與牛心。店內以高溫火爐先烤過的黃牛烤腸燒烤為代表菜色。 綜合燒烤將韓牛烤腸、牛大腸、牛皺胃、牛心與牛皺胃末段搭配炸茄子一同上桌，套餐另附嫩豆腐鍋…

牛耳樂蠶室新內店是位於蠶室新內、供應炸辣椒與馬格利酒的韓式餐館。店內以原味炸辣椒與肉膾煎餅作為下酒菜，也能挑選以海昌、金浦米釀製的仙好等馬格利酒。 店內備有英文菜單，方便確認餐點，原味炸辣椒與肉膾煎餅也可外帶。炸物放久仍…

漢南洞馬鈴薯豬骨湯蠶室新內店是位於蠶室美食街的韓式餐廳，從蠶室新內站三號出口步行約六十公尺即可抵達。店內供應馬鈴薯豬骨湯、燉豬骨與整隻雞料理，招牌馬鈴薯豬骨湯以濃郁清爽的湯頭搭配充足軟嫩的肉塊，並附上炒飯。湯底基本加入冬…

位於蠶室的沸騰蠶室本店，是一間供應部隊鍋的餐廳。這裡的部隊鍋放進大量火腿，並使用農心刀削麵。白飯、海苔粉與高湯採自助無限取用，曾有週六下午五點左右因食材用盡而無法供餐的情況。小菜則偏向簡單。

蠶室營養中心是位於蠶室的雞肉專賣店，供應蔘雞湯與電烤全雞。蔘雞湯以清澈深邃的湯汁燉煮出軟嫩的雞肉。店內空間寬敞，停車方便，點用的餐點也很快上桌。電烤全雞有時會偏乾。

五福家蠶室新川店是位於蠶室新川美食街的韓式餐廳，供應直火辣炒章魚、加布里脊菜包肉與盤裝蕎麥麵。辣炒章魚帶有火烤香氣，菜包肉則搭配菜包肉泡菜一同上桌。 延抱湯以清涼湯頭呈現，是晚間同時享用米飯與酒類的好去處。餐點份量與價格…

在首爾販售豬腳與雞爪的韓式餐廳。豬腳口感軟嫩，菜單上也有直火雞爪。自助區可取用蔥泡菜，發發伊套餐附帶蛤蜊湯與拳頭飯。豬腳的甜味偏重。

萬福麵屋蠶室新內店是位於蠶室新內站的餐廳，供應麵食與韓式料理。餐點整體乾淨可口，種類也多樣。按下服務鈴後回應迅速，中午時段也有營業。餐點份量偏少。

位於首爾蠶室新川的烤肉里88番地蠶室新川店，是一間以炭火燒烤方式享用肉品的韓式餐廳。顧客親自將肉放在炭火上烤熟，是這裡的用餐方式。若火候控制不當，肉容易烤焦，並不好烤。炭灰也可能落在肉上。

全州高邑海鮮嫩豆腐鍋在首爾供應牛胸肉、海鮮與部隊鍋口味的嫩豆腐鍋。店家使用自製的軟嫩豆腐，嫩豆腐鍋的滋味清淡爽口。鯖魚燒烤不鹹且沒有腥味，吃起來順口。尖峰時段需要候位，大約得等二十分鐘。

玄風奶奶外孫子家牛骨湯蠶室分店位於蠶室綜合運動場附近，是供應牛骨湯、韓牛生魚片與生拌牛肉拌飯的韓式餐廳。牛骨湯以瘦肉和骨頭一同熬煮，湯色清澈中帶些乳白。 餐廳自上午7時30分起營業，可使用建築物後方寶賢大樓的停車場。韓牛…

火爐白岩米腸是位於松坡區蠶室洞的新村市場內的老字號市場餐廳，供應米腸湯與豬頭肉。清澈濃郁的白色湯頭裡放入米腸、豬頭肉與內臟。老闆夫婦長年守著同一個位置，是經營已久的老店，中午獨自前來吃湯飯的客人也很多。店內器具陳舊，衛生…

金家蠶室店是位於首爾蠶室、販售紫菜飯卷與小吃的 24 小時韓式餐廳。招牌紫菜飯卷味道樸實，持續維持基本功。 餐點無論何時前往，味道都保持一致，整體略帶鹹味。這間分店延續金家的歷史與傳統。

新村血腸湯飯是首爾市場裡長年販售血腸湯飯與白切肉的店家。湯底以味噌為基底並化開調味醬，裡頭放入頭肉、肝、烤腸與糯米血腸，附上蘿蔔泡菜一樣小菜。店家老闆堅守傳統做法，風味與時下清爽的血腸湯不同。湯頭氣味濃重，喜好兩極。

美沙郎是首爾一間供應家常白飯套餐的韓式餐廳。醬蟹適合整隻享用，搭配火腿與番茄醬的小菜、不油膩的豬肉料理及多樣小菜一同上桌。 忙碌的午餐時段幾乎沒有座位，週末則較早打烊。即使客人眾多，服務態度仍顯粗率，是這間店的缺點。

順代固執是一間販售血腸湯的韓式餐館，位於首爾蠶室新川。招牌菜是血腸湯，湯頭呈乳白色。 餐點曾超過10分鐘仍未送上，且出現後到的客人先收到餐點的情況。湯頭調味偏淡。

時谷美食清麴醬是位於首爾新川、供應清麴醬與豬肉炒菜的韓式餐廳。以清麴醬為主，也能一起點泡菜鍋、蛋捲與豬肉炒菜，選擇多元。 餐點可選套餐或單點，也有清麴醬搭配豬肉炒菜的組合。店家接待單獨用餐客人的方式仍有問題。